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特長
寒さや病気に強い。
耐冷性、耐病性を持つ品種で、籾割れ発生が少ないという特長があります。
業務用に
特化したお米。
主に飲食店や加工品として使用されるお米で、安定した収穫量が期待できる品種です。
食味評価
大地の星
はくちょうもち