もち米ｄｅ　ミルクもち

作り方

（１）耐熱容器に洗ったもち米1合と牛乳180ccを入れ、1時間以上漬け置きする。

（２）漬け置きした（１）をミキサーにかけ液状にし、金ザル等でこす。

（３）（２）にラップをかけ電子レンジで（４分、途中混ぜ込み、また４分）合計８分加熱し、よく混ぜる。

（４）（３）に砂糖、塩を混ぜて練乳を加えてこねる。

（５）（４）を打粉をしたバットに上げ2つに分け、棒状に伸ばす。

（６）（５）を打粉をしラップを敷いた巻きすで、締め成形する。

（７）冷蔵庫で粗熱をとり、お好みのサイズに切り分ける。